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Les produits artisanaux de taureau
Manade des Saladelles

Nous proposons une gamme de charcuteries et conserves, transformées dans un atelier agréé. Les terrines et les bocaux ont une date de péremption d'environ 4 ans. 

Nos produits :

  • Terrine de taureau nature (170 g)

  • Terrine de taureau aux olives (170 g)

  • Terrine de taureau aux cèpes (170 g)

  • Confit de taureau (400 g)

  • Saucisse de taureau (250 g environ)

  • Terrine de taureau aux piments d'Espelette (170 g)

  • Chorizo de taureau (250 g environ)

  • Gardianne de taureau (900 g)

  • Aigrillade Saint Gilloise (900 g)

  • Tripes (900 g)

  • Carbonnade (900 g)

  • Rougaïl saucisse (900 g)

Colis de viande de taureau

Nous proposons des colis de viande variés et composés généralement de steaks, rôtis, bavettes, côtes, gardianne ou saucisse fraîche, etc. Les colis se présentent sous la forme de 5 kg ou 10 kg. La viande est découpée et conditionnée sous vide par morceaux et vous garantit une hygiène alimentaire sûre. La composition de paniers gourmands est possible à la demande du client en fonction de ses goûts.  

Les colis "traditionnels" se composent généralement de rôtis, côtes, plat de côtes, steaks, filets ou faux filets, palerons, jarrets, gardiannes / daubes ...

Les colis dit "grillades" se composent de morceaux à griller, côtes, basses côtes, rumsteck, filets ou faux filets, bavettes ...

Les abats (cœur, langue, foie, rognon, queue), la saucisse, les steaks hachés et les merguez sont vendus séparément sur demande.

N'hésitez pas à nous contacter

pour toutes demandes ou renseignements.
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